Proyecto de bar – restaurante Plaza Domingo, en la urbanización de Los Delfines, Ciutadella de Menorca. La intención es dar al cliente un nuevo concepto de bar – restaurante, a modo de parque temático, donde en el mismo recinto se puede disfrutar de diferentes ambientes y para todas las edades, según lo que requiera la ocasión o el momento del día. Dentro de un gran espacio se combinan cinco pabellones, diferentes cada uno de ellos tanto en lo que es la decoración como en la oferta gastronómica, y enmarcados por un riachuelo con animales que amenizan las tardes de los más pequeños.